Sommar-meny

  1. Hem
  2. Sommar-meny

Snacks:
Lufttorkad norrländsk skinka 60kr
Friterad kronärtskocka med citronmajonäs. 45kr
Sötpotatis ”extra allt” 50kr
(Chili, citron, riven fetaost & örter)

Förrätter:

Pelle Janzon 135kr
Oxfilé, 63´ägg, lök, löjrom & riven pepparrot.

Löjrom från Kalix 135kr
Krispig potatis, syrad grädde, lök & citron

Grönt i säsong 95kr
Citronett, dillmajonnäs, riven manchego & rostade cashewnötter

Ceviche på abborre från Kalix 105kr
Mango, tomat, lök, avokado dressing & friterad tortillabröd

Mellanrätter

Sallad på melon & lufttorkad norrländsk skinka 135kr
rostade cashewnötter, paprika-& harissadressing

Halloumisallad & grillade grönsaker 125kr
rostade cashewnötter & citronmajonnäs

Flat bread = Vår tolkning av en Pizza bianco150kr
(gräddas med crème fraiche & mozzarella, toppas med)
Alt 1, tomat, basilika, syltadlök & buffelmozarella & ruccola

Alt 2, Lufttorkad norrländsk skinka, melon, rostade nötter & ruccola

Från stenkolgrillen

Svensk Entrécote 250kr
grillad gemsallad, chimichurri, manchego, friterad kronärtskocka, paprika-& harissamajonnäs
samt friterad färskpotatis

Gyros på svensk rapskarré 205kr
Bröd, grillad grönsaker, syltad lök & chili, riven feta, yoghurt & friterad färskpotatis

180g Burgare med potatobun 165kr
Harissadressing, ruccola, chiliost, silverlök rå & friterad samt sötpotatispommes

Halloumi Burgare 160kr
Citronmajonnäs, ruccola, syltadlök & friteradlök samt sötpotatispommes

# köp till sötpotatispommes ”extra allt” för 25kr till dina burgare.
(chili, citron, riven fetaost & örter)

 

Fiskrätter:

Eldad gös från Mälaren 230kr
Sandefjordsås, grillad citron, sommargrönt, ramslök-&lakritssmör samt kokt färskpotatis
# Denna rätt går att få vegitarisk med gul & grön zucchini istället för gös.

Friterad abborre från Kalix 180kr
Dillmajonnäs & Krispig färskpotatis

Dessert:

Pavlova på vårt vis 95kr
Maräng, lättvispad grädde, bärkompott & färska jordgubbar, riven choklad .

 

 Vid allergier, fråga oss i personalen så hjälper vi er.

Vi reserverar oss för att mindre ändringar på menyn kan ske.

Meny