Stycke

 

Allt går att få som take away, 10% rabatt

Vi ser gärna att sällskap över 8personer förbokar sin beställning för att vi ska kunna ge er så bra & smidig service som möjligt.

 

Förrätter:

Kantarellsmörgås                                                                           125kr

Surdegsbröd-63gradigt ägg-Manchego-Dill

 

Kungskrabba tartelett                                                                        135kr

Briochkorvbröd-Pickles-Dillmajonnäs-Friterad lök

 

Råbiff på ryggbiff (serveras fre och lör)                          140/220kr

Svartvitlöksmajonnäs-Sotad picklad lök-& chili-Sesamfrö-Friterad lava & grönkål-Parmesan

(Hel portion serveras med sötpotatispommes)

 

Varmrätter:

 

Hälleflundra & Kål                                                                         265kr

Rostad blomkålspuré-Syrlig sallad på grillad spetskål, äpple & silver lök-Skogens salsa verde- Friterad grönkål

 

Älg Bourguignon på innanlår                                                     245kr

Säsongens svamp-Smålök-Vindelrökt sidfläsk-Rödvinssås-Mandelpotatis puré

 

Norrländsk Ryggbiff                                                                    265kr

Peppar-& cognacsmör-Karameliserad lökcréme-Bryt-& vaxbönor-Rödvinssky 

 

Husets högrevsburgare 180g & Briochebröd                         175kr

Svartvitlöksmajonnäs-Västerbottensost-Tryffelsalami-Sallad-Sötpotatispommes

 

Dessert:

Chokladbavaroise & Havtornscurd                                          125kr

Rårörda hjortron-Maräng

 

Karameliserad äppelpaj & Vaniljglass med rosmarin        100kr

Rostade Valnötter  

 

Kvällen hemmagjorda glasssmak                                                45kr

 

Varmt välkommen.

 Vid allergier, fråga oss i personalen så hjälper vi er.

Vi reserverar oss för att mindre ändringar på menyn kan ske.

Stycke

Stycke

Meny