|
FÖRRÄTTER: |
|
|
Smördegshus med
rökt eller gravad lax och husets
hovmästarsås |
45:- |
|
Tartar på gravad
lax och ingefärstzatsiki |
50:- |
|
Rökt
rensteksrulle med smak av
pepparrot |
48:- |
|
Toast med
handskalade räkor, hackad rödlök
och crème fraiche |
48:- |
|
|
VARMRÄTTER:
Alla priser är
per portion med ett alternativ
av potatis/ris
och en sås |
|
Fläskfilé |
95:- |
|
Oxfilé |
165:- |
|
Benfri
fläskkotlettrad |
80:- |
|
Kalvytterfilé |
179:- |
|
Kycklingfilé |
90:- |
|
Laxfilé |
90:- |
|
Rödingfilé |
149:- |
|
Två sorters
kallskuret |
79:- |
Potatis/ris:
Kokt potatis,
potatisgratäng, klyftpotatis,
bakad potatis,
potatissallad, kokt ris |
|
Sås:
Rödvinssås, portvinssås, peppar-
och conjaksås, bearnaisesås,
ädelostsås, hummersås,
vitvinssås, örtdressing |
|
|
Valfria
tillbehör med pris per/port: |
|
Tomat, lök och mozzarella sallad |
20:- |
|
Rattatiol ( tomatiserad
grönsaksblandning)
|
15:- |
|
Grönsallad |
10:- |
|
Smörlungad svamp |
15:- |
|
Rostade rot& grönsaker
|
15:- |
|
Hembakat bröd m örtsmör |
10:- |
|
|
|
DESSERT: |
|
|
Kladdkaka med
bärkompott och vispad grädde |
40:- |
|
Lime marinerad
färsk frukt med vaniljsås |
45:- |
|
Passions
cheesecake med bärkompott |
50:- |
|
Vaniljpanacotta
serverad på en hallonspegel
|
45:- |
